简单美味滴～鲜参乌鸡汤
天气凉了，在外奔波劳碌一天，回家来一碗热腾腾滴～鲜参乌鸡汤???营养又健康，疲倦感立消，立刻满血复活啦……特别是这道汤超级简单哦✌️✌️✌️
用料
| 乌鸡 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 枸杞 | 粒 |
| 人参 | 克 |
简单美味滴～鲜参乌鸡汤的做法
乌鸡去头，去鸡屁股，一定要洗干净。
黄酒是去腥提味的，一定涂抹均匀，但是不能静置太久，30分钟是极限了哈。
姜片不能下太多，要不会抢人参的味道。
鸡不能炖太久，我这只鸡约2斤半，炖约2小时。这样出锅时，汤鲜肉美，美美哒！
枸杞不要太早下，保持枸杞的功效与汤的味道色泽。
盐的量根据自身需要增减哈，我喝的比较清淡，这一锅下了约2g盐。
色泽鲜亮的鲜参乌鸡汤上桌了。
开吃了～
肉也美美哒……
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