照烧鸡腿饭
超级简单又快手的照烧鸡腿饭,鸡腿皮香肉嫩,酱汁浓郁美味,拌米饭无敌美味,简直吃三碗都不为过。
用料
鸡腿 | 2只 |
蚝油 | |
料酒 | |
白芝麻 | |
蜂蜜 | |
盐 | |
老抽 | |
生抽 | |
黑胡椒粉 | |
米饭 | |
圆白菜 | |
火腿 | |
黄瓜 |
照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨,洗净备用
加入黑胡椒、食用油、盐、料酒
抓拌均匀,腌制10分钟
调照烧汁:料酒、生抽、蚝油、老抽和蜂蜜拌匀备用。
火腿,黄瓜、圆白菜,圆白菜热水焯熟(用西兰花和胡萝卜煮熟最好看)
我是家里有什么菜用什么菜锅内喷油,先放入有鸡皮的一面煎制,再翻面煎制两面微黄。
淋上照烧酱汁
盖上锅盖小火焖5分钟入味即可。
米饭盛入碗中
各蔬菜和照烧鸡腿切块排入碗中,浇上照烧酱汁,撒上白芝麻即可。
好吃哦!
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