枸杞猪杂面
用料
枸杞叶 | |
猪肝 | |
瘦肉 | |
猪心 | |
猪肺 |
枸杞猪杂面的做法
切好的猪肝,猪心,瘦肉装盘,喜欢吃猪肺的可以加进来,切薄一点
加入盐,生抽,几滴花生油,淀粉,抓拌均匀,腌一会
超市买的枸杞叶
把叶子摘了,小心梗上的刺,摘完,梗就不要了
摘好了,洗干净,备用
水开,放入猪杂,煮几分钟,撇去浮沫,放胡椒粉,然后加入面条,或者米粉,河粉,还可以加入肉丸等,然后面快煮好的时候,加入枸杞叶,加盐,加几滴花生油,就好了
好好吃~
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