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香辣猪肺

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：8003

用料

猪肺	1个
干辣椒若干	个
胡椒粉少量	克
盐少量	克
姜5	片
酱油2勺
蚝油一勺
豆瓣酱1勺
蒜4瓣左右

香辣猪肺的做法

猪肺洗净，焯水
将姜，蒜瓣切片待用;将焯过水的猪肺滤干，➕盐，酱油，蚝油，胡椒粉腌10分钟
热锅，放入姜片，蒜片，豆瓣酱，辣椒炒香后放入2中腌好的猪肺，煸炒至猪肺缩小变干
起锅装盘

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