炒猪血馍馍
用料
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 少许 |
| 蒜 | 1个 |
| 蒜苗 | 1根 |
| 蒜苔 | 半把 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 猪血面 | 小半碗 |
| 荞麦面 | 半碗 |
| 韭菜 | 1把 |
炒猪血馍馍的做法
血面用水化开，加入荞麦面后搅匀，放3个小时，打入一个鸡蛋，面糊调成稠酸奶状。
蒜捣碎
韭菜和蒜苗切段
蒜苔切段
肉臊子准备好
炒个辣椒当配菜
煎锅烧热擦点油
把血面糊摊成稍厚点的煎饼
血面切块
先炒配菜，配菜熟了后放入血面块翻炒均匀后出锅
炒好了
炒好辣椒
放上辣椒，蒜泥，可以开吃了
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