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蒜苗炒猪血

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7933

用料

猪血一块
蒜苗一把
3瓣
干辣椒4个
2片
老抽一勺
生抽一勺
蚝油一勺
料酒两勺
豆瓣酱一勺
适量
鸡精适量

蒜苗炒猪血的做法

  1. 猪血冷水下锅倒入料酒煮开,撇去浮末,盛出用清水冲洗一下备用

    蒜苗炒猪血的做法 步骤1
  2. 热油放豆瓣酱、蒜、干辣椒、姜炒香

    蒜苗炒猪血的做法 步骤2
  3. 倒入猪血翻炒均匀(可以加小碗水)

    蒜苗炒猪血的做法 步骤3
  4. 放入蒜苗翻炒均匀,放老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精调味即可

    蒜苗炒猪血的做法 步骤4