买了一块猪血 还有半块豆腐

准备一些泡椒 泡姜

锅里下油，加入之前准备好的泡椒 泡姜和一小块火锅底料

炒香以后加入水和一小勺生抽

再加入一点点的辣椒面

加入之前焯水的豆腐和猪血块

临起锅之前加一点点的藤椒油

如果喜欢的可以加一点水淀粉，试味道，适当添加盐，起锅装盘加入蒜苗和花椒面