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超好吃的猪血炒芹菜,鲜美香嫩

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:57 阅读:7949
以前经常吃猪血韭菜,口感还不错。今天买了猪血但没买韭菜,因为韭菜一买就得一捆。于是在想配什么会更好,想起南方的火锅配料里会放芹菜末,口感很香,于是决定做一次尝试,没想到炒出的味道鲜美香嫩,胜过猪血韭菜。

用料

猪血克300
芹菜根1
葱段根2
瓣 4
片 4
小米椒只0.5
生抽少许
少许

超好吃的猪血炒芹菜,鲜美香嫩的做法

  1. 猪血切成小块,用水炒一下猪血

  2. 把姜切丝,蒜切末,锅里放油,姜蒜爆香,然后把炒好的猪血倒进去,撒盐和生抽闷一会

    超好吃的猪血炒芹菜,鲜美香嫩的做法 步骤2
  3. 把芹菜末倒进去,味道就会鲜香,锅里的汤汁别烧干,焖几分钟后即可。

    超好吃的猪血炒芹菜,鲜美香嫩的做法 步骤3