将食材备料切好，先放入蒜粒和辣椒，再加入猪耳，西兰花香菇，清炒，调料加料酒，生抽，蚝油；
在炒猪耳时同时将面条放在水中清煮，然后捞出来；
再在锅中放入少量清水，把炒好的猪耳和捞出来的面条同时放进去，煮三分钟，盛入碗中撒上葱花，大功告成～
