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超可爱圣诞主题纸杯蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:00 阅读:7937
?明天就是圣诞节了~最近我也做了很多圣诞主题烘焙~都可可爱爱的,小朋友超级喜欢?做法也很简单,只需要有一颗耐心,就能很好的完成✅赶快试试吧~

用料

鸡蛋3个
细砂糖30克
牛奶30克
玉米油30克
低筋面粉40克
柠檬汁几滴
淡奶油200克
糖(打发蛋奶油)15克
抹茶粉5克
黑巧克力10克
淡奶油10克
装饰:草莓3个
黑巧克力适量
糖珠少许
草莓酱少许
椰蓉少许
圆饼干1片

超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法

  1. 蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入牛奶和玉米油

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉搅拌均匀

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤3
  4. 搅拌至顺滑无颗粒状态

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤4
  5. 蛋白加入柠檬汁,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤5
  6. 分三次加糖打发,打发至拉起打蛋头,蛋白有弯钩状态,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤6
  7. 分三分之一蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤7
  8. 再倒回蛋白盆中继续翻拌

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤8
  9. 倒入纸杯8分满,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤9
  10. 放入预热好的烤箱中层,130度30分钟转150度10分钟,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤10
  11. 出炉放烤网上晾凉

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤11
  12. 淡奶油加糖打发至硬性能裱花状态,分成三份,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤12
  13. 一份加入抹茶粉拌匀,另一份10克巧克力和10克淡奶油隔热水融化,冷却后加入淡奶油拌匀即可,

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤13
  14. 最后给纸杯装饰即可

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤14
  15. 超可爱

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤15
  16. 节日快乐呀~

    超可爱圣诞主题纸杯蛋糕?一次学会9种❗️的做法 步骤16

小贴士

每台烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️