我这里是两个人的量。海马有分公母的哦，买的时候要公母配对买，每次是一公一母这样炖。
猪腰买回来，就算热心摊主帮忙切除了里面的红色的，还是得自己再去去白色和红色里面的筋膜，不然会很臭（不要问我为什么知道，都是血泪教训），然后再泡10分钟清水去除骚味。

炖盅加入矿泉水（什么牌子都行，矿泉水比自来水好喝多了）。炖锅放入清水，炖2：20。炖好后，按个人口味加一丢丢盐调味

喝汤