明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝
材料成本:7元(两人份)
耗时:20min
昨天吃了咖喱,剩了半个洋葱,放在冰箱里,容易串味儿,赶紧消灭它!
买了一个圆白菜1.96,只用了半个。
买面条的地方有卖饼丝,买了一斤,4块。
又放了两个鸡蛋
炒饼我最爱吃的时候放醋,简直不要太好吃!
耗时:20min
昨天吃了咖喱,剩了半个洋葱,放在冰箱里,容易串味儿,赶紧消灭它!
买了一个圆白菜1.96,只用了半个。
买面条的地方有卖饼丝,买了一斤,4块。
又放了两个鸡蛋
炒饼我最爱吃的时候放醋,简直不要太好吃!
用料
圆包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
饼丝 | 1斤 |
生抽 | 2汤勺 |
盐 | 一小撮? |
食用油 | 适量 |
明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法
食材准备:
洋葱切丝、圆白菜切丝、鸡蛋打散。鸡蛋里面放点盐打散
热锅烧油,炒鸡蛋
锅一定要热,热油,冒烟那样。这样鸡蛋才不粘锅。鸡蛋炒熟后,捞出备用。
再下点油,炒洋葱(这部忘记拍了)洋葱炒出香味后,放入圆白菜。继续翻炒。
菜都炒软后,放入饼丝和鸡蛋。
继续翻炒放入生抽,炒呀炒!
翻炒均匀上色~就可以出锅了。
是不是超级简单!快试试吧!
小贴士
吃的时候放点醋,和辣椒(油泼辣子、老干妈)
超级好吃!!!
超级好吃!!!
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