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明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:35:56 阅读:7958
材料成本:7元(两人份)
耗时:20min

昨天吃了咖喱,剩了半个洋葱,放在冰箱里,容易串味儿,赶紧消灭它!

买了一个圆白菜1.96,只用了半个。
买面条的地方有卖饼丝,买了一斤,4块。
又放了两个鸡蛋

炒饼我最爱吃的时候放醋,简直不要太好吃!

用料

圆包菜半个
鸡蛋2个
洋葱半个
饼丝1斤
生抽2汤勺
一小撮?
食用油适量

明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法

  1. 食材准备:
    洋葱切丝、圆白菜切丝、鸡蛋打散。

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤1
  2. 鸡蛋里面放点盐打散

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤2
  3. 热锅烧油,炒鸡蛋
    锅一定要热,热油,冒烟那样。这样鸡蛋才不粘锅。

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒熟后,捞出备用。
    再下点油,炒洋葱(这部忘记拍了)

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤4
  5. 洋葱炒出香味后,放入圆白菜。继续翻炒。

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤5
  6. 菜都炒软后,放入饼丝和鸡蛋。
    继续翻炒

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤6
  7. 放入生抽,炒呀炒!

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀上色~就可以出锅了。

    是不是超级简单!快试试吧!

    明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝?的做法 步骤8

小贴士

吃的时候放点醋,和辣椒(油泼辣子、老干妈)
超级好吃!!!