菠菜猪肝汤
最近压力太大,脑子跟不上,体检了也贫血,平时累的也没空煮,只有周末煮这么一锅喝喝
用料
猪肝(我买的袋装腌制好的方便我真的很懒没办法) | 100克 |
菠菜 | 300g |
胡椒粉 | 10克 |
米婆婆糯米料酒 | 一瓶盖 |
菠菜猪肝汤的做法
菠菜切段洗净,起锅热油,下入菠菜梗炒熟下料酒一瓶盖,再继续翻炒,炒制断生加入热水烧开
汤烧开后下入菠菜叶,码入猪肝片,加入少许盐,胡椒粉,煮熟变色即可
小贴士
本来没打算用这个料酒,心血来潮加一点,没想到真的好好喝,汤清味美
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