神奇的盒子减脂便当记录
这个菜谱本身是曾经年后一个月上晚班的便当记录,现在干脆变成了日常健身便当记录,通过自己做健身餐安全放心也容易养成良好的饮食习惯~记录的同时分享一点备餐小经验,仅供参考,毕竟每个人体质和喜好都不同,多多尝试研究出适合自己的食谱就好了。
虽然说减脂的真理是少吃多动但是一定要保证营养均衡,烹饪方法得当,食材搭配基本上是各种蔬菜菌菇类,低升糖的主食和优质蛋白质
肉类和主食大多可以提前准备,蔬菜的话现做就可以也挺方便的
虽然说减脂的真理是少吃多动但是一定要保证营养均衡,烹饪方法得当,食材搭配基本上是各种蔬菜菌菇类,低升糖的主食和优质蛋白质
肉类和主食大多可以提前准备,蔬菜的话现做就可以也挺方便的
用料
主食: | |
各种粗粮,糙米,燕麦,杂粮,玉米,根茎类蔬菜,薯类,荞麦面等 | |
蛋白质: | |
豆类制品,鸡蛋,去皮鸡肉,瘦红肉,海鱼,虾类,适量肝血也是对身体有益的 | |
蔬菜: | |
各种叶类蔬菜,自己喜欢的时蔬,菌菇类也是很好的选择 | |
脂肪: | |
不能不吃,但是尽量不要吃动物脂肪,炒菜我一般用橄榄油,平时加餐吃适量坚果 |
神奇的盒子减脂便当记录的做法
主食可以头天做好,电饭锅煮个糙米饭或者杂粮粥,蒸好红薯,南瓜,玉米放冰箱,保存两三天没有问题,偶尔也会换换口味,卷个墨西哥卷饼或者炒个荞麦面
鸡肉和鱼虾可以提前买来腌制好,分成小份冷冻保存,做的时候提前解冻一下就好,腌制的口味可以自由发挥,鱼类建议买龙利鱼鳕鱼三文鱼之类的海鱼
买一坨牛腱肉或猪里脊,做成卤牛肉、盐水牛肉、酱汁牛肉都可以,放冰箱可以保存四五天,现吃现切就可以
我还喜欢买超市冷冻的青豆玉米,用水煮熟或炒熟直接作为碳水吃,或者炒面炒饭的时候加进去,方便又营养~
其他蔬菜就随意搭配了,叶子菜水煮清炒都可以,或搭配肉类用橄榄油炒(我很喜欢菌菇类,经常和其他蔬菜或肉炒在一起吃),并不想每天啃沙拉因为时间长了我肠胃受不了,其实平时炒菜少放点油,锅干了就加一点点水,还是很健康的说
小贴士
我本身是小基数减脂,运动量的话每周4-5次健身房,撸铁3次以上,每次1.5小时左右,会根据练的情况适当调整蛋白质和碳水的比例,主要是通过调整饮食结构,改善烹饪方式,在营养均衡的前提下健康减肥
对我来说其实减肥不用每天啃菜叶,营养不足的后果很严重,所有食材都是有好处的,关键在于做法和摄入量,多蒸煮,少油盐,慢慢体会食材本身的风味,尽量让减脂餐美味又满足,毕竟减肥真的很辛苦?为什么不让自己吃饭的时候更幸福一点
对我来说其实减肥不用每天啃菜叶,营养不足的后果很严重,所有食材都是有好处的,关键在于做法和摄入量,多蒸煮,少油盐,慢慢体会食材本身的风味,尽量让减脂餐美味又满足,毕竟减肥真的很辛苦?为什么不让自己吃饭的时候更幸福一点
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