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毛豆炖猪蹄
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:38:51
•
阅读:7980
用料
猪蹄
500克
八角
2-3颗
姜
3片
黄豆
250克
桂皮
1片
香叶
3片
冰糖
1块
料酒
少许
盐
少许
老抽
少许
生抽
少许
葱
少许
毛豆炖猪蹄的做法
毛豆提前泡发10个小时
猪蹄焯水
调料切好
葱姜爆香后下猪蹄,炒至两面金黄
加入料酒
加入香叶,茴香,冰糖等
放入没过猪蹄的水
小火炖大概一个小时,慢慢收汁
完成了
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