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快手不开火肉饼蒸蛋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:06 • 阅读：7980
小时候超级喜欢吃水蒸蛋和肉饼蒸蛋，好多食堂里的都很好吃，长大之后却发现大部分店都不是小时候那个味道了，那就自己做吧

用料

肉沫200g
鸡蛋2个
料酒1勺
酱油2勺
白糖3克

快手不开火?肉饼蒸蛋的做法

  1. 准备一盒肉沫，2个鸡蛋

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤1

  2. 肉沫洗净沥干水

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤2

  3. 准备好料酒、酱油、白糖

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤3

  4. 肉沫里加入料酒、酱油、白糖

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤4

  5. 打一个蛋

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤5

  6. 用筷子朝一个方向搅拌

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤6

  7. 搅匀之后上面再打一个蛋

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤7

  8. 放入隔水蒸的炖锅，设置一个小时

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤8

  9. 一份咸淡适中的肉饼蒸蛋就做好啦

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤9

  10. 开吃～

    快手不开火?肉饼蒸蛋的做法 步骤10
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