早中晚餐★鱿鱼饼★餐点零食
简单省力营养均衡蔬菜鱿鱼饼
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
煎饼粉 | 两袋 |
盐 | 少量 |
鱿鱼 | 两只 |
洋葱 | 小洋葱四分之一个 |
胡萝卜 | 一根根 |
洋白菜 | 少半个 |
白胡椒粉 | 一小勺 |
料酒 | 适量(去腥) |
早中晚餐★鱿鱼饼★餐点零食的做法
准备食材,忘记拍洋葱了
鱿鱼洗净切成小丁放盐,料酒,白胡椒拌匀,放一旁备用
胡萝卜,洋白菜,洋葱切碎,放在一起备用
把腌好的鱿鱼碎倒进菜碎中,并加入两袋煎饼粉,搅拌均匀(如图所示)
注:尽量和图示一样,我使用的煎饼粉是100克一袋,我放了两袋,若煎饼粉太少,饼会不成型小火煎至底部金黄,然后翻面再煎另一面
至金黄色
注:如果怕熟不透,饼可以稍微薄点装盘,沙拉酱和番茄酱可加可不加
小贴士
煎饼粉网上购买,其他都是菜市场购买
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