「零食」太妃酥
用料
黄油 | 158g |
细砂糖 | 250g |
淡奶油 | 308g |
海盐 | 8g |
玉米糖浆 | 105g |
杏仁片 | 300g |
「零食」太妃酥?的做法
❶烤箱150°C把杏仁片烤20分钟(烤箱实际温度各不相同可根据上色调时间)
❷把除了杏仁片的所有东西下锅,小火一直搅拌
❸煮到这个状态可以用一个碗装一碗凉水,滴一滴糖进去看看状态,硬了就可以了
❹然后把杏仁片倒进去翻搅均匀
❺这个混合均匀就可以倒去模具整形了
❻温度稍微冷一点就可以切了,太冷切就变脆了
❼用可可爱爱的包装袋包装好就ok啦~
- 上一条: 追剧小零食
- 下一条: 椰香提子奶酥饼干,酥掉渣入口即化,半小时搞定一大盘过年小零食超简单