西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃
朋友送我们四本法语烹饪书,包括:
咸味小吃
一口大小的开胃小菜
蘸酱和抹酱
甜味糕点饼干
为了方便日后查看,慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语,借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。
咸味小吃
一口大小的开胃小菜
蘸酱和抹酱
甜味糕点饼干
为了方便日后查看,慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语,借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。
用料
土司面包片 | 6 |
cottage奶酪(新鲜软奶酪) | 100克 |
小萝卜 | 4 |
刺山柑caper(或泡菜) | 2咖啡勺 |
小葱叶 | 4 |
装饰: | |
莳萝叶或欧芹叶 |
西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法
白面包片压成圆形。软奶酪和小葱碎混合。
小萝卜横切薄片,再把薄片对半切开,一部分再对半切。
面包片上抹上小葱软奶酪混合物,萝卜片插上去。
刺山柑和莳萝叶装饰。(怎么有点像猫头鹰啊哈哈)
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