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西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:02 阅读:7951
朋友送我们四本法语烹饪书,包括:

咸味小吃
一口大小的开胃小菜
蘸酱和抹酱
甜味糕点饼干

为了方便日后查看,慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语,借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。

用料

土司面包片6
cottage奶酪(新鲜软奶酪)100克
小萝卜4
刺山柑caper(或泡菜)2咖啡勺
小葱叶4
装饰:
莳萝叶或欧芹叶

西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法

  1. 白面包片压成圆形。软奶酪和小葱碎混合。

    西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法 步骤1
  2. 小萝卜横切薄片,再把薄片对半切开,一部分再对半切。

    西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法 步骤2
  3. 面包片上抹上小葱软奶酪混合物,萝卜片插上去。

    西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法 步骤3
  4. 刺山柑和莳萝叶装饰。(怎么有点像猫头鹰啊哈哈)

    西式咸味小吃 -小萝卜和刺山柑小吃的做法 步骤4