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味噌咸蛋烘南瓜法棍【健康一锅端】

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:51:02 • 阅读：7952

一直想出个南瓜和味噌在一起的食谱，但是做意面又太无聊了。突发奇想的混搭居然真香！咸甜口我还是最爱的！
一锅端很方便省去很多时间！做早餐在合适不过！快手！懒癌晚期患者适用！
法棍这样吃也不孤单了！法棍吃出肉味儿！这个食谱值得拥有！
推荐你们撒咸蛋黄（半个就够了）！！巨香！
其实我每次买完法棍都是不知道怎么吃！一般都是空口啃要不就是做个三明治，但是做三明治容量有限，当然肯定还是会做自己食谱酒酿椰子油蛋奶法：https://www.xiachufang.com/recipe/104063654/
现在又多了一条新路子！饱腹又愉快的食谱！有肉有蛋甚是心安！

用料

鸡蛋（去壳）	56g
牛奶	28g
木鱼花	2把
香葱	适量
味噌酱（田舍）	6-7g
贝贝南瓜	适量
原味法棍	三厚片
火腿	50g
马苏里拉奶酪或帕玛森干酪碎（自选）	适量
咸蛋黄碎（自选，来自sun粉推荐）	半个

味噌咸蛋烘南瓜法棍【健康一锅端】的做法

提前准备好：贝贝南瓜切瓣放蒸锅里蒸10分钟左右就可以了，买的板栗贝贝好吃一些，晚上蒸好留着第二天早上用。
我做的两人份，食谱是一人份的量。蛋奶比=2:1，混合后加入两把木鱼花，适量香葱碎，6-7g味噌酱，搅匀。（如果你的火腿片比较咸可以放5～6g味噌酱，根据你的火腿咸度和味噌酱咸度调整吧，我用了6g多点，配火腿片咸度合适。味噌欠味道会没那么好吃。）
切片厚法棍3片，泡味噌蛋液，不需要泡很透，只需要两面都有就可以了。
摆盘，蒸好的贝贝南瓜牙和浸泡法棍穿插着码放，多余的蛋液淋在上面！别浪费！
然后把火腿片切碎，均匀撒在烤碗上，法棍片和贝贝南瓜牙之间的缝隙处也塞一塞火腿碎，当然你也可以用肠切片如右➡️碗
当然如果你喜欢，烤之前擦点芝士碎或者撒点马苏里拉奶酪碎在上面会更好吃！更香！（不加cheese也可以加一点咸蛋黄碎在上面，用半个做蛋黄酥剩下的咸蛋黄~当然如果你减脂这也是自选项目，但是确实好吃加倍！
烤箱180度预热好，烤20分钟就可以了。外脆里嫩，咸甜适宜。我吃出麦当劳的味道???蜜汁好吃！