去年的现在，爸爸绞尽脑汁的想给回国探亲的，被亲友灌得“脑满肠肥”的我准备一顿既开胃又清淡的晚餐。我和他在菜市场转了转，买了一把韭菜花以后顺便买了榨菜，绿豆芽和五花肉。当时我也很怀疑这种无厘头的搭配，结果爸爸做出来的菜真的惊艳无比。韭菜花的醇香配上绿豆芽的爽脆，榨菜突出了五花肉丝的咸香，让人回味无穷。回来一年我还不时思念这道菜，不久前因为刚好买到了韭菜花就试着做一下，果然还是百般美味，配米饭，馒头或者粥都很好吃，也很适合带便当。这种好东西自然不能私藏啦，写出来和大家分享一下吧。

关于韭菜花，豆芽，榨菜和五花肉的比例。如果喜欢清淡，就做2：2：1：1；如果喜欢吃肉，可以是2：2：1：2。