上汤娃娃菜(蒸)10分钟创意料理-鲜的眉毛要掉下来
做了鸡汤,顺便利用鸡汤做的超简单版本上汤娃娃菜,我不喜欢咸鸭蛋和皮蛋,所以自己创作了下,希望你们也可以试试,绝对又不一样的美味。
用料
娃娃菜 | 颗 |
腊肠 | 2根 |
瑶柱 | 10粒 |
虾米 | 5克 |
鲜虾 | 3只 |
蒜 | 2瓣 |
葱花 | 半根 |
黑胡椒粉 | 0.3勺 |
鸡汤 | 一碗 |
上汤娃娃菜(蒸)10分钟创意料理-鲜的眉毛要掉下来的做法
选一颗新鲜娃娃菜,如果没有就可以像我这样拿大白菜最里面的菜芯做
切半取菜心
准备新鲜大蒜
熬一锅吃玉米长大的老母鸡汤(主要是做了鸡汤,顺便做了上汤娃娃菜)
盛一碗鸡汤
提前准备好的葱花
鲜虾洗净剥壳取虾线
用盐和胡椒粉腌制5分钟
开始摆盘, 我加了腊肠, 瑶柱、小虾米,葱花和大蒜片放入蒸锅,放入后倒入鲜鸡汤(提前用盐调味,不需要其他调味料)
蒸锅蒸10分钟即可出菜,非常简单,但很好吃,非常鲜美又健康,汤汁也不会留下哦~
小贴士
配料可根据自己的喜好更换。
- 上一条: 「鸡胸肉的创意吃法」鸡胸蔬菜卷
- 下一条: 创意菜香炒白菜