创意培根蔬菜吐司披萨——凯撒大帝
?还记得当年85℃蛋糕店的凯撒大帝吗?偶尔买来当早餐真的是绝了。我现在很少在外面吃早餐,也有很多年没有吃过凯撒大帝了,自己来高仿一个也不是难事,其实就是一个创意的披萨。真的真的超级美味,推荐推荐!大家一定要做着试试看。
用料
吐司 | 三片 |
洋葱 | 40g |
包菜 | 40g |
培根 | 三片 |
大蒜头 | 10g |
黄油 | 5g |
沙拉酱 | 20g |
马苏里拉芝士碎 | 80g |
创意培根蔬菜吐司披萨——凯撒大帝的做法
我们先需要做一个比较好吃的鲜奶吐司,直接买来吐司也是可以的,但是一定不要买那种口感很软的,要口感比较扎实的吐司吃好吃。将吐司切成一个薄片和两个厚片,薄片切成小丁。
放进烤箱180℃烤两分钟,这样面包丁就可以变得香香脆脆了。
40g洋葱切丁;40g包菜切丁;三片培根切丁(大约70g);10g大蒜头切碎末。
锅里放5g黄油,倒入洋葱丁和培根丁翻炒香。
再倒入包菜丁和大蒜末,翻炒一下就关火,稍稍摊凉。
加入刚刚烤好的面包丁和20g沙拉酱、20g马苏里拉芝士碎搅拌均匀。
戴上一次性手套,将混匀的料均匀的码在两片厚切吐司上,压紧。
再撒上刚刚剩下的60g马苏里拉芝士碎,压紧。
放入烤箱以180℃烤15分钟,出炉!
小贴士
如果大家买的培根比较小,那么放四片也是没有问题的,毕竟肉多更美味。
- 上一条: 艾在春天,爱在美食里。(关于艾草味的各种美食创意)
- 下一条: 熊猫指南×大董创意菜之意大利滑肉饭