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零失败的五花肉烧香菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:50 阅读:7977
公司组织团建活动去云南,在泸沽湖买的当地的野生松茸菌干,虽然价格不是特别便宜,但味道真是那个香,回来后想着如果和五花肉搭配,那绝对完美。果然成品出来后,得到家人一致好评!

用料

精品五花肉400g
云南松茸香菇(其它香菇亦可)50g
八角 香叶 桂皮 干辣椒适量
老抽两汤匙
味好美红烧肉调料1包

零失败的五花肉烧香菇的做法

  1. 松茸菇泡水后清洗干净

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤1
  2. 精品五花肉(一定要用这种一层肥一层瘦的五花肉做这道菜才好哦),切成3厘米的厚片。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤2
  3. 冷水中放入五花肉焯水。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤3
  4. 焯水后用热水将五花肉清洗干净后,冷锅热油将五花肉炒至两面微黄。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤4
  5. 两面微黄有香味后,加入姜片蒜片八角桂皮香叶。炒香后喷入料酒。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤5
  6. 味好美红烧肉调料包用水调成糊糊状

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤6
  7. 将调好的味好美红烧肉汁倒入锅中翻炒

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤7
  8. 再放入松茸菇翻炒均匀。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤8
  9. 盛出用碗装好放入高压锅中,上汽后蒸25分钟。

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤9
  10. 蒸好出锅后,撒上葱花,肉肥而不腻入口即化,哎呀妈呀,这简直也太美味了!你快来试试吧!

    零失败的五花肉烧香菇的做法 步骤10