又到了吃春笋的季节

春笋用刀竖划一刀，然后剥到嫩芯。

春笋先竖切成长条

然后把春笋切成段

春笋用水煮8分钟的办法去涩，这步骤不可省略。

五花肉切成薄片

腊肠切成块

胡萝卜切成丁

锅里加少许食用油，加入五花肉干煸

五花肉煸成金黄色

加入胡萝卜和腊肠

锅里食材翻炒均匀

再加入过水的春笋条

加入适量生抽

加入少许老抽

加入适量料酒

加入适量食盐

加入一勺白糖

加入少许鸡精调味

食材翻炒均匀

大米淘好放进电饭煲，加入平时煮饭的水量，别加太多水，煲仔饭还是硬米好吃，讲究些的用丝苗米和东北大米混合，喷香！

锅里的食材倒入电饭煲

平铺食材

煮饭键开启慢慢焖饭

煮饭完毕记得不要急的取出，要焖至少15分钟以上才好吃。

临出锅撒一些香葱

拌匀拌匀，实在太香了！

怎么会有这么好吃的春笋五花肉腊肠焖饭

喷喷香的电饭煲焖饭

还做了一份牛肉蘑菇海带汤

大家一定要试试看啊！