果蔬腌菜
这两款腌菜的做法都很简单，属于一学就会系列，想要偶尔来点解解腻的小伙伴不妨一起学起来吧~
用料
| 腌橄榄 | |
| 橄榄 | 200克 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 4勺 |
| 腌萝卜 | |
| 水萝卜 | 4个 |
| 盐 | 8克 |
| 白糖 | 100克 |
| 白醋 | 50克 |
| 柠檬皮碎 | 适量 |
果蔬腌菜?开胃解腻小清新的做法
橄榄洗净，切除头尾，用刀背拍碎
准备一个干净干燥的密封罐，再准备5勺生抽、1勺老抽和4勺白糖
将橄榄装入密封罐中，调料一起倒入罐中，盖好罐子摇晃均匀，静置腌制24小时即可
水萝卜洗净，切除头尾，然后如图切片，2片之间不切断
切好之后用盐分搓一搓，再把盐分洗净
接着把萝卜外层水分沥干，准备好另一个密封罐，盐8克、白糖100克、白醋50克，柠檬皮适量
接着把水萝卜装进密封罐中，把所有调料倒入，盖上盖子摇晃均匀，静置腌制24小时
腌制好的果蔬腌菜亮相，隔着屏幕都感受到口水在分泌啦~
小贴士
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