捞汁生蚝
最近是吃生蚝的好时节,简单蒸上几分钟,调一份酱料 ,就可以品尝美味了~
用料
生蚝 | 16个 |
香葱 | 2根 |
生姜 | 2片 |
蒜蓉酱 | 1勺 |
珍选捞汁 | 3勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
捞汁生蚝的做法
生蚝洗净备用
香葱洗净切碎,生姜切末放入碗中
加入蒜蓉酱
加入甄选捞汁
加入白糖
加入蚝油,香油,适量纯净水,搅拌均匀
蒸箱预热后放入生蚝,蒸8分钟即可(如果是在蒸锅上蒸,5分钟就可以了)不能时间长了,生蚝肉容易缩小了,还会影响口感
蒸好的生蚝取出蚝肉
放入盆中,冲洗一下
把蚝肉放入调好的料汁中
夹一个,啊呜一口,软嫩肥美,好吃~
简简单单,美味即成
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