夏日冰饮~桃气泡泡~
夏季是吃桃子的季节,一款冰爽的小饮品,喝完舒服~
用料
桃子 | 2个 |
巴黎水 | 一瓶 |
食用水 | 100ml |
白糖 | 30克 |
冰块 | 6块 |
薄荷叶 | 1片 |
夏日冰饮~桃气泡泡~的做法
桃子洗净表皮层的毛毛,切下桃皮,桃肉切成小丁,
桃子肉碗中撒入25克的白糖,放入冰箱冷藏,
桃皮放入奶锅,加适量食用水煮开,加入剩余的5克白糖,小火煮10分钟,
得到了充满少女心的桃汁~倒出晾凉,
用糖腌过的桃肉比之前软一些了,把它们铺在玻璃杯的底部,
然后放入冰块,
倒入巴黎水,至六分满,
最后倒入煮好的桃子汁,上面放薄荷叶点缀,
冰爽清新,拍完照就喝了它!
小贴士
# 桃子选红皮的,这样煮出的桃汁才好看,我这次买的桃子偏硬,感觉用软桃口感更好,
# 如果没有巴黎水,也可以用苏打水或雪碧代替,但雪碧比较甜,所以配方中的糖自行减少,
#灵感来源于coco都可,桃气泡泡
# 如果没有巴黎水,也可以用苏打水或雪碧代替,但雪碧比较甜,所以配方中的糖自行减少,
#灵感来源于coco都可,桃气泡泡
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