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五花肉土豆焖饭│爆好吃

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:50 阅读:7942
电饭煲焖饭是悠悠不想做饭的时候首选菜!
一锅焖太方便啦!
这个焖饭大概是我做这么多焖饭以来,最好吃的一款!
土豆软糯,米饭粒粒分明,五花肉肥而不腻!
这个焖饭酱汁做出来的味道真的太好吃啦!

用料

五花肉250g
虾米50g
香菇6朵
土豆1个
杂蔬50g
大米250g

五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法

  1. ❣️调秘制焖饭酱汁:❣️
    1茶匙糖,2勺料酒,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,白胡椒粉少量,半茶匙盐。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤1
  2. 五花肉切小丁焯水备用。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤2
  3. 香菇泡水切丁、土豆切丁备用。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤3
  4. 锅中加入6颗冰糖炒至融化微焦

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤4
  5. 加入五花肉翻炒上色。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤5
  6. 加入所有食材,然后加入焖饭酱汁翻炒。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤6
  7. 电饭煲放入淘过的大米

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤7
  8. 然后倒入食材,加入虾米,电饭煲煮饭模式焖好后,再焖10分钟。

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤8
  9. 出锅啦

    五花肉土豆焖饭│爆好吃的做法 步骤9

小贴士

做出来的焖饭超级香!记得一定要放虾米哦,就是晒干的小虾米,能提鲜