清蒸黄鱼
用料
| 台山岛野化大黄鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 秋葵 | 一根 |
清蒸黄鱼的做法
把所有备料切丝待用（葱、姜、红辣椒）
大黄鱼去头、去尾、去骨。鱼身切断，抹上盐和料酒腌一会。如图
小番茄和秋葵洗净，装饰用
把切好的鱼重新装盘拼接起来，切好段的鱼身翻过来露出蒜瓣肉
旁边用胡萝卜围起来装饰
鱼身摆好葱姜
水开上锅蒸8分钟
蒸好的鱼肉把上面的葱姜夹出来
上面摆上秋葵、也可以是辣椒
摆上红辣椒和葱丝
倒上蒸鱼豉油，热锅淋油即可
- 上一条： 蜜汁鸡翅
- 下一条： 番茄炖牛腩（电压力锅版）