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纯素· 味噌汤面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:59 阅读:7958
后补:后来被朋友提醒,翡翠丸子不是纯素,5%的成份没有标识出来,朋友问了厂家,才了解到添加了荤食的食材。可惜了!?
希望该厂家可以研发纯素的翡翠丸子,让更多的素食者收益!

先生加班,带着孩子在家过周末。
虽然没买菜,但看到家里的食材,内心充满了温暖。
青萝卜是邻居的亲戚种的;
翡翠丸子是妹妹特意买来的;
百合是家婆送的;
波纹面是先生带回来的;
味噌酱是朋友离国前留下的……

这一碗汤面拥有摆满了丰富的食材,是因为有大家给予的爱,感恩!

用料

一大人一小人分量:
味噌酱1勺
小青萝卜1个
小土豆1个
百合1朵
豆腐1小块
翡翠丸子2个
新鲜香菇2朵
板栗2个
酱油适量
适量
生姜1小块

纯素· 味噌汤面的做法

  1. 备菜

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤1
  2. 纯素的味噌酱味道很棒,某宝有售。

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤2
  3. 先烧半锅水(约600克水),加入生姜,然后备菜。

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤3
  4. 切切切……

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤4
  5. 除百合、豆腐、翡翠丸子外,通通放进锅里。

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤5
  6. 约8分钟后,青萝卜好香好香

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤6
  7. 百合留着,加入豆腐、翡翠丸子。

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤7
  8. 加入味噌酱

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤8
  9. 待味噌酱融化后,调味:酱油、盐。
    后加入波纹面。

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤9
  10. 这款波纹面约3分钟就煮熟了,最后加入百合,关火,ok!

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤10
  11. 摆盘

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤11
  12. 孩子吃光光

    纯素· 味噌汤面的做法 步骤12