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不一样的网红肉沫茄子饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:50 • 阅读：8009

最近非常流行的网红菜茄子饼，我觉得和茄盒味道有点像

用料

鸡蛋	1个
茄子	1个
酱油	1勺
肉沫	适量
盐	适量
葱花	适量
淀粉	1勺
糖	1小点

不一样的网红肉沫茄子饼的做法

准备一个紫色茄子
切成圆片
去掉中间的瓤，切成茄子丁
肉沫，葱花，鸡蛋，茄子丁，1勺酱油，1勺淀粉，1小点糖，1小点盐搅拌一下
锅里放油，放茄子圈，然后用勺子把茄子馅放里面
小火煎至两面金黄
完成

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