事先煮好的腊肉切片，肥的更好吃。

青蒜一定要每片叶子掰下来洗干净，整棵洗不掉里面的土。

花椒，辣椒，姜丝备用

锅里放几滴油就可以，小火多炒一会腊肉，让油汁多出来些。

肥腊肉炒到透明就差不多了，

放入辣椒?️花椒，姜丝炒几下，青蒜也放进去炒到变软就好了。

最后我只加了生抽和白糖，现在的生抽已经很咸了，再加上腊肉也有咸味，加糖提鲜是重要的一部。

这是能让满屋飘香的一道好吃的下饭菜！开吃了！