松子芝士小饼
改编自 月梦kelly 的咸酥芝士曲奇~
松子单吃略油腻，但是加入到饼干之中，搭配芝士，香酥可口~
松子单吃略油腻，但是加入到饼干之中，搭配芝士，香酥可口~
用料
| 黄油 | 125g |
| 糖粉 | 40g |
| 盐 | 2.5g |
| 低粉 | 235g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 切达芝士 | 50g |
| 芝士粉(可忽略) | 20g |
| 松子 | 若干 |
| 表面装饰性材料: | |
| 装饰用车打芝士片 | 2片左右 |
| 蛋黄 | 少许 |
| 沙拉酱 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
松子芝士小饼的做法
黄油室温软化，加入糖粉打至发白，加入蛋黄搅打均匀，加入软化的车打芝士，搅拌均匀
加入低粉，芝士粉，盐，用刮刀搅拌均匀，加入松子，搓成18~20g的小球
用大拇指摁扁，稍微整形
放上切小块的车打芝士片，刷上蛋液(想要亮一点就多刷几遍!!~)挤上色拉酱，撒上葱花
烤箱预热170度，烘烤约15分钟
小贴士
其中车打芝士和芝士粉的比例可自行调整~芝士粉没有也可以不加，但是芝士粉的味道非常香，烘烤前就能闻到~
松子我放了两小包~就是来一份的那种小包装松子。。
表面撒葱更好吃~烤的时候满屋子葱香味儿
松子我放了两小包~就是来一份的那种小包装松子。。
表面撒葱更好吃~烤的时候满屋子葱香味儿