益智仁山药眉豆汤
益智仁,望文生义觉得能让自己变聪明,其实不然,是一款温补脾肾的食材,味道有点胡椒的辣味,适合秋冬进补。
用料
益智仁 | 10克 |
山药 | 20克 |
云苓 | 10克 |
眉豆 | 20克 |
龙眼肉 | 5克 |
枸杞 | 5克 |
蜜枣 | 15克 |
排骨 | 500克 |
益智仁山药眉豆汤的做法
山药,云苓,眉豆浸泡12小时;
益智仁浸泡1小时,清洗干净;
益智仁不好吃,可装入煲汤袋,云苓也可以装入煲汤袋;
枸杞,龙眼肉,蜜枣清洗干净;
所有食材下锅(枸杞除外);
加2升冷水;
大火将汤煮开,转小火煮1.5小时;
加入枸杞再煮30分钟;
起锅前5分钟加适量盐。