節瓜眉豆章魚湯
廣東人的湯水⋯⋯ 喜歡濃郁點的可以選擇明火煲湯,喜歡清一點的就選擇燉湯!
用料
| 眉豆 | 克 |
| 鸡爪 | 只 |
| 花生 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 章魚乾 | |
| 干瑤柱 | |
| 豬扇骨 | |
| 豬展肉 | |
| 花生 | |
| 蜜棗 | |
| 陳皮 |
節瓜眉豆章魚湯的做法
一人量~ 豬骨 豬肉 雞腳買大量 然後提前分配好每次煲湯的量,每次直接解凍就好了!

備好以上材料⋯⋯

眉豆、花生、章魚、干瑤柱提前浸泡30分鐘 提醒一下:浸泡干瑤柱的水記得用上 總覺得鮮味很多!

加入八分滿的熱水

開燉⋯⋯兩小時後見成品^ω^

出鍋⋯⋯ 湯料還能作為菜餚之一

一人量的晚餐⋯⋯ 完全沒有壓力

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