桂花瓜子仁高纤麦片饼(低脂低糖)
即食麦片的新吃法哟?
有香脆也有软糯的部分,
还是相当快手相当管饱,
健康零食,适合需要低糖低脂的宝宝和家人,更适合运动人士和处于减肥期的人士哦~
加入了桂花和瓜子仁,第一口咬到瓜子仁的脆,第二口有麦片的糯,第三口有桂花的香气,第四口……饱了,哈哈哈哈~
有香脆也有软糯的部分,
还是相当快手相当管饱,
健康零食,适合需要低糖低脂的宝宝和家人,更适合运动人士和处于减肥期的人士哦~
加入了桂花和瓜子仁,第一口咬到瓜子仁的脆,第二口有麦片的糯,第三口有桂花的香气,第四口……饱了,哈哈哈哈~
用料
燕麦片(即食型的) | 40克 |
燕麦粉(淡味的即时型的) | 70克 |
低筋面粉 | 50克 |
糖(红白黑糖任意) | 30克 |
盐 | 1克 |
瓜子仁 | 20克 |
桂花 | 20克 |
黑白芝麻 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶or水 | 40克 |
食用油 | 60克 |
桂花瓜子仁高纤麦片饼(低脂低糖)的做法
将除了鸡蛋,牛奶和油的其他材料,称好放入搅拌盆中。
混合搅拌均匀后,如图。
加入鸡蛋,搅拌均匀;
加入牛奶和油,搅拌均匀,会感觉到材料间粘腻的韧性,如图所示,即为ok哦。挖取冰淇凌勺大小,捏紧搓揉成圆形。
然后用两个手掌互压三至四次,基本成薄型,放入不沾烤盘或是锡纸盘均可哦~
这个量做出来,是妥妥的16个小圆饼哦。
放入烤箱,设置成200度,25分钟。
记得时间到了以后,过10分钟再开烤箱门哦~25分钟后,烤出的这款饼干会有略微焦脆的边缘。如果喜欢如中间一样松软口感的,可以缩短至20分钟哦~
小贴士
About 燕麦粉:
是用即时型的燕麦片粉碎而成的,需要自制。
是用即时型的燕麦片粉碎而成的,需要自制。
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