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蔓越莓牛扎沙琪玛

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:17 • 阅读：7999
大家好！我是蔓妙！沙琪玛一款很经典的小零食，总觉得外面卖的太甜，而且添加剂太多，于是就自己下手了，用牛轧糖的食材，奶香浓郁，颠覆了传统。
一杯热牛奶最好的搭配莫过于创意与美味的结晶-牛轧沙琪玛……
沙琪玛的酥松裹上牛轧糖的绵软，醇厚的拉丝勾住蔓越莓的酸甜，你还在等什么呢？
一起动手制作吧……

用料

黄油45克
棉花糖200克
奶粉45克
沙琪玛条100克
蔓越莓30克
南瓜子仁20克
黑芝麻10克

蔓越莓牛扎沙琪玛的做法

  1. 备齐所需食材

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤1

  2. 不粘锅小火放入黄油

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤2

  3. 放入棉花糖，融化成云朵☁️状就可以关火了

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤3

  4. 加入奶粉搅拌均匀

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤4

  5. 放入沙琪玛条，带上一次性手套，将沙琪玛条包裹均匀拉丝

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤5

  6. 放入蔓越莓南瓜籽黑芝麻，搅拌均匀

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤6

  7. 模具铺油纸，铺平稍微用力压平

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤7

  8. 做了好多

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤8

  9. 定型完成

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤9

  10. 切条

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤10

  11. 切块

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤11

  12. 装袋

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤12

  13. 封口

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤13

  14. 最后等待冬日暖阳，拿出手机，各种拍照，堪称大片！完美演绎到极致！既美味又有颜值，?️没有！

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤14

  15. 周末 午后暖阳 阳光☀️甚好
    生活需要一点甜
    甜品?治愈

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤15

  16. 下午茶☕️

    蔓越莓牛扎沙琪玛的做法 步骤16

小贴士

小火
不粘锅
一次性手套
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