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糖尿病人都可吃

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:16 • 阅读：7952
生酮/原始人飲食是我的生活態度，而且老爸也是一個兩高長期病患者… 所以我不停鑽研食譜，使我的菜式更豐富… 可以為老爸追求甜而無糖的食物做準備??? 也希望藉此使他的身體更健康呢…???

用料

山東阿膠250 克
花雕酒/黃酒250 克
有機羅漢果糖150 克
去核紅棗切粒200 克
黑芝麻200 克
生合桃加生南瓜子200 克
枸杞子30 克
加州乾棗去核切粒30 克

糖尿病人都可吃?? 低碳無糖小美鍋做阿膠糕??的做法

  1. 將150克有機羅漢果糖加入主锅，15秒/速度10，打成羅漢果糖粉，倒出羅漢果糖粉待用

    糖尿病人都可吃?? 低碳無糖小美鍋做阿膠糕??的做法 步骤1

  2. 把阿膠先用大剪刀剪成小片，放入主锅

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  3. 15秒/速度10 把阿膠打成粉

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  4. 倒入酒浸1個小時

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  5. 調小美鍋煑20分钟/100度/速度1

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  6. 接着再將有機羅漢果糖粉、枸杞子、去核紅棗粒、加州去核亁棗粒一起放進小美鍋内，煑10分鐘/100度/速度1反轉，不蓋上量杯蓋

    糖尿病人都可吃?? 低碳無糖小美鍋做阿膠糕??的做法 步骤6

  7. 再加黑芝麻、核桃及南爪籽進小美鍋中 攪拌5分钟/速度1，反转攪拌

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  8. 完成烹煑

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  9. 放入铺有烘焙纸的容器

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  10. 放進冰箱冷卻

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  11. 放冰箱凝固後切片

    糖尿病人都可吃?? 低碳無糖小美鍋做阿膠糕??的做法 步骤11

  12. 大功告成 ???

    糖尿病人都可吃?? 低碳無糖小美鍋做阿膠糕??的做法 步骤12

小贴士

由於是第一次做阿膠糕，不太能掌握阿膠浸酒後的濃稠度，建議用做步驟五之前，用矽膠刮刀，攪拌鍋中底部，以免防止加熱時癡底！
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