黄瓜，胡萝卜洗净切成小丁。

锅烧热放油炒松仁，小火炒至微黄，盛出控油备用。

锅中加水烧开，放入切好的胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒，焯好后盛出控水备用。

另起油锅，放入焯好的食材炒均匀。加入糖，盐。

出锅前加入水淀粉勾芡。

倒入炒好的松仁翻炒均匀。

炒熟后，盛出装盘。