松子酥
用料
| 松子 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 牛油 | 110克 |
| 调和油 | 10克 |
| 糖粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 玉米粉 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 鸡蛋（刷面用） | 1个 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 黑芝麻 | 适量 |
松子酥的做法
牛油室温放软（选用较香的牛油）加入糖粉打发，再加入蛋黄，一只一只的加入。
面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打、过筛和盐加入已打发牛油里面搅匀，再加入调和油，松子搅匀和成面团。
搅匀的牛油面团分成13g左右一个，搓圆稍微压平一下，然后扫一层蛋液，撒上点黑芝麻。
放入175度/340华氏度提前预热的烤箱中层，烤20分钟即可
烤好的松子酥，入口酥化，香！
- 上一条： 松仁玉米（超级简单）
- 下一条： 水洗玫瑰松仁红豆沙