准备罗汉果和水，用量少的人可以减半

罗汉果掰成小块放到水里，大火水开煮20分钟。

罗汉果捞出来

下面放漏勺，上面放厨房纸或者滤布过滤罗汉果糖水

过滤出来的渣渣丢掉

再把罗汉果和糖水倒回去中火煮20分钟。
再把罗汉果捞出来，再过滤糖水。一共三次。
第1次大火20分钟捞出来过滤
第2次中火20分钟捞出来过滤
第3次中小火20分钟捞出来过滤

第三次之后
把汁水倒回锅里
罗汉果壳拿掉，剩下果肉放入新的两碗水中挤压出果肉里面的汁，然后用过滤布过滤到锅里。开中小火，把罗汉果水煮到烧干（40-60分）
以上时间都是从水开开始计时

第三次烧的时候要注意不要糊了。
弄好之后，可以加点盐下去，中和苦味，突出甜味。放入无油无水的容器中。