桃胶长的是这样子

取5颗水泡发，最好泡2天，中间换水

多次过滤漂洗，去掉浮出来的杂质，一直到干净

沥干净水后备用，桃胶就准备好了

电压力锅中泡发好的银耳（剪碎），莲子（不需要泡发），几颗红枣，倒入2瓶冰糖燕窝

这就是我使用的燕窝，不加燕窝也可以

电压力锅煮30分钟，如果是慢炖锅要1-2小时

煮好的甜汤加一点冰糖，撒上枸杞，盖上盖子焖一会儿

银耳软糯，甜度适中

可以放入冰箱，冰冰凉夏日饮用很舒爽