夏天食肉类会感油腻,一款超级好吃
用料
?肋排 | 1条 |
?苹果 | 1个 |
?蜂蜜 | 少许 |
盐 | 少许 |
柱侯酱 | 2勺 |
蒜蓉 | 2勺 |
色拉油 | 少许 |
夏天食肉类会感油腻,一款超级好吃?的“果?香蜜?制?肋排”,?果酸胶中和会去油腻又增香,懒人?♂️版料理做法非常简单的做法
食材准备;
?肋排洗干净,加2~3小勺盐;
加清水,泡15~20分钟,杀出血水和毒素、泡出肉腥气;
20分钟后,再次洗干净?肋排沥干备用,苹果?去皮;
苹果?切成小颗粒(最好是?打成果泥,这里时间来不及就以?块替代);
?肋排中加1小勺盐;
2中勺?柱侯酱;
1中勺?蜂蜜?;
2中勺?蒜蓉酱;
把辅料与?肋排抓均匀;
最后再放入苹果?粒/或?果泥;
抓匀,淋些色拉油(封油锁水、保持肉质不干不柴),再次抓匀后,腌制20~30分钟左右;
铺在烤盘上;
烤箱200℃预热后,放入烤盘烤20分钟⏰;
20分钟到后,取出把?肋排翻个面;
再用汤勺把烤出汁一勺勺淋在?肋排上;
使其2面都可充分吸收到料汁;
?肋排翻好面后,再次把烤盘放入烤箱,继续烤8~10分钟;
10分钟到,取出果?香迎面而来、?肋排色泽诱人;
装盘,开吃?;
太香了、夹着?果的清爽甜糯,入口一点都不腻,并且肉质口感嫩度适宜,太好吃了?,连汤汁都拌饭?啦,好上头?
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