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巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:49 • 阅读：8416
土豆搭配红烧排骨，超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试吧！

用料

排骨500克
土豆2个
香叶2片
八角3个
桂皮1块
冰糖6粒

?巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法

  1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
    起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀
    放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀

    ?巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法 步骤1

  2. 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟

    ?巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法 步骤2

  3. ➕适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右

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  4. 炖至土豆熟透，大火收汁即可。

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  5. 超级香的排骨土豆就做好了

    ?巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法 步骤5

  6. 土豆软糯入味 好吃

    ?巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法 步骤6

小贴士

汤汁别收太干 拌米饭也超级好吃！
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