酸酸甜甜的话梅排骨，太好吃了吧！
最近经常刷到话梅排骨，自己尝试做了一下，太好吃了，酸酸甜甜的，大人小朋友都喜欢的口味，排骨也很便宜，大家快尝试做一下吧。
用料
| 话梅 | 6颗 |
| 排骨 | 350克 |
| 白糖 | |
| 葱、姜、蒜 | |
| 八角 | 3个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 耗油 | |
| 苹果醋 | 1瓶 |
酸酸甜甜的话梅排骨，太好吃了吧！的做法
排骨洗净备好，我自己一个人吃，买了16元的排骨。
准备好葱、姜、蒜、八角、话梅，烧一点开水备用
开锅加油，放入糖块，小火烧糖色到焦糖色（我用的是碎的白糖，也可以用冰糖）
倒入排骨，让每块排骨都染上糖色
倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油，再加入1碗开水，倒入葱、姜、话梅等备好的材料。
倒入一瓶苹果醋（我用的苹果醋，也可以用雪碧）
开锅后小火炖40分钟，大火收汁，出锅装盘，酸酸甜甜巨好吃！
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