不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排
用料
| 肋排 | 400克 |
| 水 | 适量（焯水） |
| 料酒 | 2勺（焯水） |
| 姜 | 2片（焯水） |
| 百事可乐 | 600克（可加50克） |
| 盐 | 3小勺 |
| 白朗姆酒 | 150克 |
| 话梅 | 2颗 |
| 青柠檬皮 | 半个 |
| 醋 | 1勺（20克～30克） |
| 白芝麻（装饰） | 适量 |
不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法
肋排洗干净备用
煮开过凉水，洗干净
把所有原材料倒入锅内，中火煮40分钟，小焖20分钟。
把锅里的大料挑出来
放一勺白醋，大火收汁关火
一把生的白芝麻
用小火把白芝麻炒熟备用
把炒熟的白芝麻倒入收汁的排骨中，翻拌均匀
轻松脱骨，酸甜可口。
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