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话梅红烧肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:09 • 阅读：8005

10几年前小时候爸爸教的一道菜

用料

话梅	6只
五花肉	2斤
老抽	适量 30ml
黄片糖	1块半
酱油	适量30ml
料酒	适量10ml

话梅红烧肉的做法

新鲜猪肉挑肥瘦相间的，切块清洗干净，放酱油，料酒，生抽先腌制15分钟；
热锅把肉先翻炒一会加适量水加黄片糖小火煮20分钟；
继续煮5分钟
大火收汁；
捞出锅装盘；
夹出来放凉再切片装盘就完成啦！

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