秋天到了，在美丽的银杏叶飘落之前，银杏果已经悄悄地成熟，掉落地上了。如果你发现树下有人拿着塑料袋在搜寻什么，那八成是在拾起自然成熟坠落的银杏果呢。虽然银杏果的果肉成熟的过程中会散发臭臭的味道，但完全不会影响果核中软糯细腻的美味果肉。

从地上拾起臭臭的银杏果，回家慢慢掰开或挤压果肉取出果核，放在水中轻柔搓洗去掉残留的果瓤，晾干，取一张纸折出一个小口袋，装上十几粒饱满的果核，放在微波炉中，伴随着薄壳脆裂的声响和那“叮~”的一声，翠绿软糯的果肉散发着自有的清香，轻轻剥去裂开的外壳，夹在指间，放入口中，慢慢咀嚼。嗯，这就是秋天的味道。