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莲子百合银耳甜汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:07 阅读:8204
这个背后的故事,在这个时节,这个阶段,当然是为了润肺止咳,做好防护的同时给自己一些滋补。

用料

银耳一大朵
莲子十余颗
枸杞3g
冰糖适合自己的就好
红枣8颗左右
百合5g
雪花梨半个或一个

莲子百合银耳甜汤的做法

  1. 准备上图配料,除了小枣其他都是在杂粮店买的,也快腊八了很好买,一步到位。

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤1
  2. 把银耳,百合,莲子用温水泡半个小时,看其他教程本来说用冷水就好,但我等不及就用了温水。

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤2
  3. 熬梨水用雪花梨比较好,但家里只剩下这个叫南水梨?反正是又甜又多汁,白口吃比较好,煮水有点糟蹋!把梨切成小块,我没有去皮。

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤3
  4. 凉水下材料,等水温上来再放冰糖~

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤4
  5. 水开后煮两三分钟,转小火炖煮,1小时左右,有银耳和糖的缘故,会越煮越粘稠,喜欢喝清爽些的就时间别太长~补充一句,家里没有合适的锅就用的炒菜锅。盖锅盖能加快闷煮,但一定别盖太严,以免溢出哟~看好!它要是撒的哪哪都是黏糊糊,擦起来老费劲了,别问我怎么知道!

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤5
  6. 齐活

    莲子百合银耳甜汤的做法 步骤6